Bienvenus à la ferme

Nos Services

Cuisine

Nous vous proposons une cuisine du terroir savoureuse et généreuse, avec des produits locaux, et des menus adaptés à votre budget.

 

Conserves

Découvrez nos produits transformés, pesto, ceci, celà...

 

Viande bio

nos viandes sont issus d'un élevage respectueux de ... et des animaux élevés en plein champ.


Traiteur

Exemple de menus :

 

Espuma au bleu, moelleux à la poire et verrine de velouté de carotte au cumin

 

ou

 

Feuilleté au saumon, tartare d'avocat et verrine de velouté de carotte au cumin

 

 

 

 

 

Tournedos de boeuf sauce aux cèpes

 

ou

 

Duo de poisson, réduction aux fines herbes

 

 

 

(accompagnement légumes glacés et polenta aux olives noires)

 

 

 

 

 

Bavarois aux 2 mousses (fraise et citron)

 

ou

Moelleux au chocolat et sa crème anglaise

Produits de la ferme

Mihi quidem Antiochum, quem audis, satis belle videris attendere. Hanc igitur quoque transfer in animum dirigentes.

3e service

Tamen a proposito, inquam, aberramus. Non igitur potestis voluptate omnia dirigentes aut tueri aut retinere virtutem.